Peste 90.000 de porții de mâncare, 30.000 de sticle de apă și sucuri și 150.000 de pahare de ceai și cafea vor fi oferite gratuit în perioada 8–15 octombrie. 40 de parteneri s-au alăturat proiectului „Hrană pentru pelerini”, inițiat de Fiideajutor.ro
90% dintre partnerii proiectului sunt membri HOTRECC, parte din Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România
Restaurantele, hotelurile și companiile din industria alimentară se mobilizează la Iași pentru a oferi gratuit hrană și băuturi cu o valoare comercială totală estimată la aproximativ 3 milioane de lei, în perioada hramului Sfintei Cuvioase Parascheva. Proiectul „Hrană pentru pelerini”, inițiat de Fiideajutor.ro, Platforma Faptelor Bune a Mitropoliei Moldovei și Bucovinei, reunește deja 40 de parteneri, iar lista rămâne deschisă.
Membrii Consiliului Regional al Ospitalității Iași – HOTRECC se mobilizează pentru a susține proiectul, prin contribuții proprii și implicarea echipelor în pregătirea și distribuirea hranei. Din cei 40 de parteneri, 90% sunt membri HOTRECC, inclusiv Mitropolia Moldovei și Bucovinei, iar asociația sprijină inițiativele acestora și încurajează alăturarea altor operatori.
Mobilizare cu 20% mai mare decât anul trecut, în ciuda dificultăților economice
Pentru ediția din acest an, partenerii estimează că vor distribui peste 90.000 de porții de mâncare, față de aproape 75.000 de porții oferite în 2025, potrivit bilanțului Fiideajutor.ro. Acestora li se adaugă aproximativ 30.000 de sticle de apă și sucuri și 150.000 de pahare de ceai și cafea, destinate celor care participă la pelerinaj în perioada 8–15 octombrie.
Creșterea volumului de hrană pregătit pentru pelerini vine într-o perioadă dificilă pentru industria ospitalității, în care operatorii își gestionează atent cheltuielile. Contribuțiile presupun atât produsele oferite, cât și implicarea echipelor în pregătire, ambalare, transport și distribuire, în paralel cu activitatea curentă.
„Fiecare porție oferită înseamnă ingrediente, oameni care o pregătesc, utilități, ambalaje și transport. Traversăm o perioadă în care calculăm atent fiecare cheltuială, dar operatorii din Iași au făcut, din pământ, din piatră seacă, loc și pentru astfel de acțiuni. Noi, românii, am fost învățați că grija pentru ceilalți este o valoare. În definitiv, la asta se rezumă și ospitalitatea: să fii alături de oameni, inclusiv atunci când nici ție nu îți este ușor.
Îi așteptăm cu drag la Iași pe românii din întreaga țară, pe tot parcursul anului, nu doar în aceste zile, pentru a descoperi atât valoarea culturală, cât și ospitalitatea moldovenească modernă. Ne bucurăm să avem Mitropolia Moldovei și Bucovinei printre membrii HOTRECC și să ne implicăm împreună în acțiuni prin care această grijă se vede în fapte. Poate că astfel le arătăm și celor de la conducerea statului că se poate, dacă există voință.” (Alex Costea, președinte HOTRECC)
8–15 octombrie: mobilizare generală pentru pelerinii care ajung la Iași
Pe parcursul celor opt zile, companiile participante își pun la dispoziție echipele și capacitatea de producție pentru a susține distribuirea gratuită a hranei și băuturilor. Sprijinul oferit prin proiect reunește contribuțiile tuturor partenerilor și donațiile primite pe platforma Fiideajutor.ro.
Mulți dintre pelerini parcurg sute de kilometri și așteaptă ore întregi la rând pentru a se închina la moaștele Sfintei Cuvioase Parascheva. Accesul la mâncare, apă și băuturi calde îi ajută pe durata așteptării, mai ales în zilele aglomerate ale hramului.
„Știm că, uneori, privim cu greutate această perioadă, dar cred că suntem chemați să ne schimbăm perspectiva și să devenim mai primitori și iubitori, asemenea sfintei noastre dragi. Îi vedem pe pelerini așteptând ore în șir la rând și uităm, poate, că în spatele fiecărei rugăciuni șoptite este un om obosit, flămând sau înfrigurat”, declară părintele Cosmin Brînză, directorul Fiideajutor.ro.
Noi parteneri se pot alătura proiectului
Înscrierile în acest prouect rămân deschise, astfel încât numărul participanților și cantitățile oferite pot crește în perioada următoare.HOTRECC si Fiideajutor.ro invită toți operatorii din ospitalitate să se alăture proiectului, în funcție de resursele pe care le pot pune la dispoziție. Companiile interesate pot contacta echipa Fiideajutor.ro pentru stabilirea contribuțiilor și a detaliilor de participare.
HOTRECC este un patronat membru-vicepreședinte în cadrul Federației Patronatelor din Industria Ospitalității din Romania – FPIOR –și include peste 80% dintre operatori economici parte din industria ospitalității in Iași, printre care și Mitropolia Moldoveiși Bucovinei, fiind astfel una dintre cele mai reprezentative asociații locale din HoReCa.
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România este organizația patronală reprezentativă pentru sectorul HoReCa, cu rol activ în susținerea și dezvoltarea industriei ospitalității. Prin acțiuni unitare și dialog instituțional cu autoritățile și mediul economic, FPIOR promovează interesele industriei și facilitează cooperarea la nivel național și internațional. Federația reunește în prezent peste 1.000 de companii și reprezintă 27 de județe ale țării, plus municipiul București, 33 de patronate și asociații și peste 30 000 de angajați.
